POINSEMBILAN.COM-MAJENE, Festival Pangan Lokal Tingkat Kabupaten Majene kembali dilaksanakan Rabu 29 September 2021 bertempat di Pendopo Rujab Bupati.
Kegiatan yang dilaksanakan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Majene bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Majene tersebut mengambil tema “Beragam, bergizi seimbang dan Aman (B2SA) Tahun anggaran 2021.
Seperti biasa kegiatan Festival Pangan Lokal di ikuti delapan kelompok yang merupakan perwakilan dari Tim Penggerak PKK Kecamatan.
Mereka menyajikan sejumlah makanan lokal yang diolah dengan citarasa yang tinggi. Hadir dalam kegiatan tersebut, para pimpinan OPD terkait, para Kabag, Ketua TP PKK Majene, perwakilan Dharmawanita Persatuan Majene.
Ketua TP PKK Majene Najmah Andi Syukri mengatakan, Festival tersebut dapat memberikan inspirasi bagi masyarakat termasuk para peserta agar lebih bergairah untuk berkreasi dalam mengolah pangan lokal.
Berinovasi dalam menciptakan resep yang beragam sehingga olahan pangan lokal tidak hanya indah dipandang mata tapi nikmat saat disantap. Terlebih kata Najma Majene memiliki beragam pangan yang bisa mejadi menu sehari hari. “Selain beragam harga, juga terjangkau, bergizi dapat dikomersilkan karena
ada nilai tambah, ” ucapnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Hamzah Djamaluddin menjelaskan, tujuan kegiatan tersebut untuk mendorong konsumsi pangan seimbang dan aman dengan memanfaatkan pangan lokal. Selain itu juga mendorong kreatifitas dan inovasi pangan lokal yang bernilai ekonomis.
Ia juga berharap agar penggunaan pangan lokal ini juga digaungkan di setiap kegiatan yang dilakukan OPD. “Kita himbau acara-acara dinas memilih pangan lokal untuk diolah, ” terangnya. (ril)
