PAREPARE, 7 FEBRUARI 2026 – Di tengah kesibukan menyajikan makanan bergizi bagi ratusan anak setiap hari, Dapur Makan Bergizi (MBG) Kampung Baru tak pernah melupakan fondasi paling dasar: kebersihan. Sabtu pagi, pukul 07.00, puluhan relawan berkumpul di area produksi di Jalan Atletik Timur, Kecamatan Bacukiki Barat, Kelurahan Kampung Baru. Hingga pukul 11.00, mereka tidak hanya membersihkan sudut-sudut dapur, melainkan juga sampai di sekitar dapur serta gorong – gorong Selokan.
Instruksi dari Badan Gizi Nasional (BGN) yang menekankan sinergi antara gizi dan kebersihan bukan sekadar perintah di atas kertas bagi mereka. Ini adalah komitmen yang hidup, dijalankan dengan penuh kesadaran bahwa makanan yang bergizi tak akan berarti apa-apa jika dihasilkan di lingkungan yang kumuh dan tidak higienis.
“Kita bukan hanya memasak untuk perut, tapi juga membangun untuk masa depan,” ucap Fauzan salah satu relawan dengan suara yang penuh semangat, tangan kirinya masih memegang sapu sambil yang kanan menyeka keringat di dahinya. “Kepala dapur selalu bilang, kebersihan adalah bentuk kasih sayang kita kepada orang yang makan makanan hasil tangan kita, dan juga kepada tetangga yang tinggal di sekitar sini.”
Setiap sudut yang dibersihkan dari selokan yang sering tergenang air hingga sudut penyimpanan bahan baku menjadi bukti bahwa kebersihan bukan hanya soal menghindari penyakit. Ini adalah bahasa rasa hormat yang bisa dipahami semua orang. Warga sekitar yang awalnya hanya menyaksikan perlahan bergabung, membantu membersihkan trotoar di depan dapur.
“Kita tidak mau hanya jadi dapur yang memberi makan, tapi juga jadi bagian dari keluarga besar Kampung Baru,” tandas Kepala SPPG pengurus dapur saat memberikan sapuan terakhir pada halaman dapur. “Setiap serpihan sampah yang kita angkat adalah investasi kecil. Investasi untuk anak-anak yang akan tumbuh sehat, dan untuk lingkungan yang tetap menjadi tempat kita berkarya dan hidup berdampingan.”
Agenda ini bukan sekadar kegiatan satu kali. Rencana sudah dibuat untuk menggelar korvei pembersihan secara berkala, bukan hanya memberi makanan bergizi, melainkan menanamkan nilai hidup bersih untuk bumi indonesia.
